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新出炉的整羊放在门板上抬上桌,然后老板给每人发了一把英吉沙的小刀,每人面前放一盘皮牙子和大蒜,就这样开席。
至于饮料,就是传统的三炮台,老板实在拗不过周至,给他先单上了一碗白萝卜汤。
白萝卜汤是用羊骨头熬制的,然后加上现在这只羊的羊杂,现在羊杂还没熬好,但是周至已经忍不住想要吃白萝卜了。
就连周至都不敢想象,自己竟然会有馋白萝卜的这一天!
和西北的汉子们比吃肉那是不可能比得过的,烤全羊最好的部位是羊的前腿,不过是左前腿还是右前腿却发生了争议。
老板介绍是左前腿,不过周至认为老板这说法不对,左前腿最好的说法是来自于大肉,也就是猪肉的火腿的说法,但那是因为猪睡觉的时候都是右肩着地侧躺着睡觉,左前腿在空中不受压力,故而比右前腿细嫩。
但是
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